سیب فواید بسیاری برای سلامتی دارد و در رژیم غذایی کودک در حال رشد شما ضروری است. در اینجا لیستی از دستور العمل های سیب برای نوزادان و کودکان نوپا، مواد مورد نیاز و نحوه تهیه آنها آورده شده است.
هر چقدر هم این ضرب المثل معروف باشد که «یک سیب در روز، پزشک و بیماری را از شما دور نگه میدارد»، تعداد کمی از والدین آن را در برنامه غذایی روزانه فرزندان خود قرار میدهند. اما این به هیچ وجه مزایای سلامتی بیشمار این میوه شگفتانگیز را برای ما تضعیف نمیکند. بسته بندی یک سیب در کیف مدرسه کودک برای استراحت میان وعده نه تنها گرسنگی او را سیر می کند، بلکه پایه ای برای عادات غذایی سالم می گذارد.
بنابراین، آیا این ایده خوبی نیست که این عادت را زودتر شروع کنیم و نوزادان و کودکان نوپا را با خوبی های سیب آشنا کنیم؟ سیب سرشار از مواد مغذی ضروری است که می تواند به رشد کودک کمک کند و او را در برابر عفونت ها محافظت کند. همچنین به راحتی می توانید در غذای روزانه کودک خود به عنوان یک میان وعده جالب بگنجانید که برای جوانه های چشایی او جذاب باشد.
سیب سرشار از مواد مغذی از جمله ویتامین C، آنتی اکسیدان ها، فلاونوئیدها و فیبر غذایی است. این میوه حاوی فیبر محلول به نام پکتین است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. سطح کلسترول سیب همچنین به حفظ سلامت روده، تقویت ایمنی و جلوگیری از اسهال کمک می کند.
در اینجا دستور العمل های سرگرم کننده و سالم سیب برای نوزادان آورده شده است.
گروه سنی: 7 تا 11 ماه
زمان آماده سازی: 10-12 دقیقه
1عدد سیب
1 عدد سیب زمینی شیرین
کمی جوز هندی
طرز تهیه:
سیب را بشویید و پوست بگیرید. دانه ها را بردارید و هسته سیب را بگیرید. به تکه های بزرگ برش دهید. سیب زمینی شیرین را بشویید و پوست بگیرید. به قطعات متوسط برش دهید. هر دو را داخل زودپز بریزید و با آب کافی حدود 5-7 دقیقه یا دو سوت بپزید. پس از پخته شدن، تکه های سیب و سیب زمینی شیرین را در غذاساز پوره کنید. از کمی آب یا شیر مادر استفاده کنید تا خمیر غلیظ و یک دستی به دست آید. برای طعم بهتر، کمی جوز هندی اضافه کنید.
زمان آماده سازی: 10 دقیقه
1 عددسیب
1 عدد موز
کمی دارچین
طرز تهیه:
سیب را بشویید و پوست بگیرید. دانه ها و هسته را جدا کنید، مطمئن شوید که هیچ قسمت سختی باقی نمی ماند. به قطعات به اندازه لقمه برش دهید. موز را پوست بگیرید و انتهای آن را ببرید. کنار بگذارید. تکه های سیب را در بخارپز بریزید. آب را در ظرف بزرگی گرم و بخارپز را روی آن قرار دهید. حدود پنج دقیقه یا تا زمانی که تکه های سیب نرم شوند بخارپز کنید. بگذارید خنک شود. در یک کاسه، تکه های موز و سیب بخار پز شده را با هم له کنید تا خمیر یکدستی به دست آید.مقداری آب یا شیر مادر اضافه کنید تا قوام رقیقتری به دست آید.دارچین را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. چند قاشق به کوچولوی خود بدهید.
زمان آماده سازی: 10-12 دقیقه
1 عدد سیب
100 گرم کدو تنبل
2 برگ نعنا
طرز تهیه:
سیب را بشویید و پوست بگیرید. دانه ها و تکه های سخت را جدا کنید. به برش های ضخیم برش دهید.کدو تنبل را بشویید و پوست بگیرید. به تکه های متوسط خرد کنید. تکه های سیب و کدو تنبل را در قابلمه ای با آب کافی قرار دهید. بجوشانید تا تکه ها خوب بپزند.آنها را به همراه برگ نعناع به غذاساز منتقل کنید.مخلوط کنید تا یکدست شود، کمی آب اضافه کنید.در یک کاسه سوپ بریزید. این یک شام مقوی برای کودک شما خواهد بود.
در اینجا دستور العمل های سالم سیب برای کودکان نوپا آورده شده است.
گروه سنی: 1 سال
زمان آماده سازی: 20 دقیقه
1 عدد سیب
3 قاشق غذاخوری آرد ارزن
فنجان شیر
1 پیمانه دارچین
1 قاشق چایخوری عسل (اختیاری)
طرز تهیه:
سیب را پوست بگیرید.سیب را رنده و دانه ها را دور بریزید. شیر را در یک قابلمه بجوشانید. حرارت را کم کنید و سیب رنده شده و آرد را اضافه کنید.مخلوط را به هم زدن ادامه دهید تا فرنی پخته شود و سیب لطیف شود. فرنی باید قوام غلیظی داشته باشد. پودر دارچین و عسل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. وقتی فرنی خنک شد به ظرف منتقل کنید.
زمان آماده سازی: 20 دقیقه
1 عدد سیب
2 قاشق غذاخوری برنج شکسته (پخته)
1 قاشق چایخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری عسل
فنجان شیر
نخ زعفران کم
1 عدد هل
طرز تهیه:
سیب را بشویید و پوست بگیرید. دانه ها را بردارید و هسته را جدا کنید.سیب را رنده کنید و در یک تابه کوچک، سیب رنده شده را تفت دهید تا نرم و طلایی شود.شیر را در یک قابلمه بجوشانید. سیب رنده شده و برنج را اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه بجوشد. به هم زدن مخلوط ادامه دهید تا برنج به ته نچسبد.نخ های زعفران و پودر هل را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.مخلوط را حدود 10 دقیقه بپزید.عسل را هم بزنید و اجازه دهید خیر خنک شود.پس از خنک شدن، آن را به یک کاسه منتقل کنید و اجازه دهید کودک شما این غذای خوشمزه را بچشد.
زمان آماده سازی: 10 دقیقه
1 سیب، پوست کنده و رنده شده
2 عدد خرما (بدون دانه)
2 عدد گردو نصف شده
فنجان آب گرم
طرز تهیه:
همه مواد را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.شیک خوشمزه آماده است.
زمان آماده سازی: 40 دقیقه
1 سیب، پوست کنده و رنده شده
1 هویج، پوست کنده و رنده شده
فنجان بلغور جو دوسر پودر شده
فنجان آرد ساده
فنجان شکر
فنجان کره
2 عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1 قاشق چایخوری پودر دارچین
طرز تهیه:
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب مافین را با آستر کاغذی بپوشانید.در یک کاسه بزرگ، کره و شکر را با همزن زده تا سبک و پفکی شود. تخم مرغها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. آرد، بلغور جو و بیکینگ پودر را الک کرده و خوب مخلوط کنید.سیب و هویج رنده شده و پودر دارچین را اضافه کنید. با استفاده از کاردک، مواد را داخل آن بریزید تا خوب ترکیب شوند.ظرف های مافین را با خمیر پر کنید تا حدود سه چهارم پر شوند.در دمای 180 درجه سانتیگراد حدود 20 دقیقه بپزید.با این کار حدود 10 مافین سایز متوسط درست میشود. آنها را خنک کنید و به کوچولوی خود پیشنهاد دهید.
زمان آماده سازی: 15 دقیقه
1 سیب، پوست کنده و رنده شده
1 فنجان آرد گندم کامل
فنجان آرد ساده
2 عدد تخم مرغ
1 فنجان شیر
2 قاشق غذاخوری ماست
3 قاشق غذاخوری عسل
1 قاشق چایخوری دارچین
طرز تهیه:
تخم مرغ، شیر و ماست را با همزن بزنید. عسل و پودر دارچین را اضافه کنید.آرد گندم و مایدا را در مخلوط الک کرده و خوب مخلوط کنید.سیب رنده شده را با هم مخلوط کنید. اطمینان حاصل کنید که هیچ توده ای وجود نداشته باشد و خمیر مایه غلظت باشد.یک تابه را روی اجاق گاز قرار دهید، روی حرارت متوسط رو به بالا. یک لیوان از خمیر را روی سینی بریزید و حدود یک دقیقه بپزید. ورق بزنید و بپزید تا پنکیک طلایی شود.پنکیک ها را با عسل سرو کنید، یا روی آن را با موز/توت فرنگی برش داده شده سرو کنید.
زمان آماده سازی: 10 دقیقه
1 سیب، پوست کنده
1 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق چایخوری پودر دارچین
3 ق غ پودر قند
طرز تهیه:
با هسته سیب یا چاقوی تیز، هسته سیب را به همراه دانه ها با احتیاط جدا کنید.سیب را به صورت افقی برش دهید تا برش هایی به شکل حلقه در بیاید.یک تابه را گرم کنید و مقداری کره روی آن آب کنید. برش های سیب را روی سینی بچینید و در کره بپزید تا کمی قهوه ای شود.برش های سیب را در یک بشقاب بریزید و پودر دارچین و پودر قند را روی آنها بپاشید تا یک خوراکی خوشمزه داشته باشید. همچنین می توانید حلقه های سیب را بپزید یا کبابی کنید.
سیب هایی را انتخاب کنید که تازه و با کیفیت هستند. آنها باید ترد به نظر برسند و سوراخ یا لکه های نرم نداشته باشند. سیب ها را قبل از استفاده به خوبی بشویید. هنگامی که سیب را به کودکان زیر دو سال می دهید، پوست آن را بگیرید و بپزید. دانه های سیب را دور بریزید و قسمت های سخت آن را جدا کنید تا کودک دچار خفگی نشود. از دادن تکه های بزرگ سیب خام به نوزادان و کودکان نوپا خودداری کنید.
هنگامی که سیب را با آجیل برای دستور غذا ترکیب می کنید، مقدار بسیار کمی را به کودک خود بدهید و مراقب واکنش های آلرژیک نامطلوب باشید. برای بسیاری از والدین، سیب اغلب اولین غذای جامدی است که به کودکان خود ارائه می دهند. این دستور العمل های ابتکاری و سالم برای نوزادان و کودکان نوپا تضمین می کند که آنها از این میوه غنی از مواد مغذی بهره مند شوند.
تبلیغات☆افزایش بازدید و افزایش فروش☆ در ارم بلاگ
مشاهده
وبلاگ وبلاگ نویسی برای کودکان
مطلب مرتبط
تفاوت بین چربی های امگا 3 و چربی های امگا 6 چیست؟
مطلب مرتبط
دتاکس واتر چیست؟ معرفی انواع دتاکس واتر و خواص هر کدام
